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Saint-Denis

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Produits du terroir et alimentaire

AUX RENAISSANCES PAYSANNES 08-93

Du 13 au 22 Décembre

Chantal Florentin vous présentera avec Aïcha des saucissons (à partir de 3,50 €) de brebis charmoise, de la laine naturelle (9 €/100 g) ou en teinture végétale, des confitures et jus de prunes (à partir de 3 €) ainsi que d'autres produits alimentaires de ses amis paysans (lentillons, graines de lin, farines, huiles de colza et tournesol, vinaigre). Tous ces produits provenants directement de sa ferme ardennaise d'agriculture biologique de 35 ha.

 Mail : arp-florentin(at)wanadoo.frarp-florentin(at)wanadoo.fr

CLINAMEN

Vente et travail de la laine du troupeau et du bois des parcs de la Seine-Saint-Denis par les bergers bénévoles de l’association. BUVETTE DYNAMIQUE vins vivants sans sulfite des parrains vignerons avec Marc Fèvre de l’atelier tampon nomade. LÉGUMES ET GRAINES : soupes et tisanes en direct du jardin-potager-vigne avec Guillaume Leterrier et les bénévoles du projet Usufruit CLINAMEN

Mail : clinamencd@gmail.fr

DÉLICES ET COMPAGNIE

Du 13 au 22 Décembre

Créateur de saveurs, Délices et Compagnie vous propose de découvrir des grands crus d’exception de cafés, un large choix d’assemblages de thés et autres gourmandises.

 

Mail : delices2cie(at)gmail.com

DOMAINE DE BEAULIEU (COGNAC)

Du 13 au 22 Décembre

Exploitation familiale d'une superficie de 23 ha de vignes, le Domaine de Baulieu est situé sur les coteaux des plus grands crus du cognac, à Germinac, au cœur de la Petite Champagne, à quelques kilomètres de Cognac (à partir de 12 €).

 

Piton Baptiste 

Mail : pitonphilippe(at)sfr.fr

Site internet : www.domainedebeaulieu.fr

DOMAINE DE MONTORAY (VIN)

Du 13 au 22 Décembre

Respectueux de la terre et du fruit, toutes les vignes du Domaine de Montoray sont conduites en agriculture biologique dans les appellations Montlouis-sur-Loire et Touraine. Les Montlouis, 100% cépage chenin, se déclinent en bulles ou en vins tranquilles (secs et demi-secs). Les Touraine sont élaborés à partir des cépages gamay, cabernet franc, côt pour les rouges et sauvignon pour le blanc. Prix de 9 à 15 €.

Mail : domaine(at)montoray.fr

Site internet : www.montoray.fr

FERME DUCAZAUX

Du 13 au 22 Décembre

Fermiers passionnés, c'est avec une générosité paysanne que la Ferme Ducazaux met au service des gourmets un savoir-faire traditionnel. Les parfums et saveurs de leurs conserves élaborées exclusivement par leurs soins de manière artisanales vous permettent de partager des moments de plaisir riches d'authenticité. De l'Égypte antique à votre table, c'est 4 500 ans d'histoire gastronomique. Cela crée des obligations d'excellence qu'ils seraient fort coupables de négliger. Foies Gras, confits, pâtés, rillettes, magrets séchés. De 3,05 à 22 €.

 Mail : Ducazaux.ferme.decouverte(at)wanadoo.fr 

Site internet : www.ducazaux.com

FERME ETIEVANT - SOLIDAIRE DU JURA

Du 13 au 22 Décembre

M. Jo Etievant et Gérard Aymonier vous apportent en direct du Jura, des fromages AOC, comté et morbier (à partir de 5 €), des vins AOC Arbois, blanc & rouge, vin Jaune, crémants, Macvin et vin de Paille (de 10 € à 30 € la bouteille). Dégustations sur place à partir de 2 €. Ils vous font découvrir les vacances à la ferme avec le réseau Accueil Paysan en France et dans le monde. 

Mail : mjo.etievant(at)gmail.com

Site internet : www.ferme-des-nouvelles.fr  

GRANADIA  

Du 13 au 22 Décembre

Granadia est une gamme artisanale de qualité, naturelle et éthique. Elle souhaite valoriser l'artisanat et le savoir faire à travers ses produits, au service du bien être.

 Mail : granadia(at)yahoo.com

Site internet : granadia-34.jimdo.com

LES RUCHERS DU TRENTAL

Du 13 au 22 Décembre

Convaincus de l’importance de s’orienter vers une agriculture respectueuse de l’environnement ainsi que du vivant, les miels et produits par les Ruchers du Trental sont certifiés

Mail : ruchersdutrental(at)gmail.com

Site internet : www.ruchersdutrental.com

LOVA DELICES DU 13 AU 22 DECEMBRE  

Lova Délices, traiteur événementiel exotique, est un mélange de plaisirs culinaires exotiques mariés au saveurs Afro-caribéennes pour toujours plus de sensations dans l'assiette. Des produits locaux, frais et saints pour le corps, accessible à tous. Déborah DELPHIN, jeune Dionysienne originaire de la Martinique et créatrice de Lova Délices, revisite les classiques de la cuisine Franco-Antillaise et tente de révolutionner la cuisine avec de nouvelles saveurs.

 Mail : lova.delices(at)gmail.com

Site internet : https://www.lovadelices.fr

 Facebook : https://www.facebook.com/lova.delices/

 Instagram : https://www.instagram.com/lova.delices/

SPECIALY- THE BIO DU 13 AU 22 DECEMBRE

Je suis Stéphane Luxe, créateur de la marque Spécialy-Thé Bio. Son histoire débute le 16 Avril 2018 à Stains, quand l’idée m’est venue de partager les bienfaits des plantes et des produits issus de l’agriculture biologique, suite à mes voyages sur le continent asiatique.

La maison Spécialy-Thé Bio vise à créer des gammes de thés touchant la sensibilité de chacun. Des voyages à travers de multiples pays, et des saveurs métissé qui inspirent chacune de nos compositions. Passionnés, nous avons pour missions d’initier les Français au meilleur du thé.

Mail : specialythebio@gmail.com

Site internet : https://specialythebio.com/

 https://www.instagram.com/specialythebio/

 https://www.facebook.com/specialythebio/

TERANGA HOUSE

Du 13 au 22 Décembre

Bator de Teranga House, passionnée de cuisine et de pâtisserie depuis toujours, a décidé d'en faire son métier. Teranga House est une entreprise de traiteur spécialisée dans le métissage culinaire franco-sénégalaise. Sa particularité est l'utilisation des produits ouest-africain dans des recettes 100 % françaises comme le financier au moringa ou le choux mangue passion.

 

Mail : teranga.house(at)hotmail.com

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